Patê de coelho

Patê de coelho

4.5 2 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 13u.
800 g

Ingrediënten

  • vinho tinto
    250 g
  • dentes de alho
    2
  • sal grosso
    1 c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • coelho partido em pedaços pequenos
    700 g
  • folha de louro
    1
  • folhas de aipo
    10 g
  • coentros
    20 g
  • cenoura cortada em pedaços
    50 g
  • cebola
    50 g
  • folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
    2
  • manjericão
    10 g
  • orégãos
    1 c. sopa de
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    400 g
  • sal fino
    ½ c. chá de
  • mostarda
    50 g
  • mostarda à antiga
    30 g
  • tomate seco, em óleo escorrido
    70 g
  • vinho do Porto
    50 g
  • água mais q.b.
    50 g
  • Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
  • alecrim p/ guarnecer
    1 ramo de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 100 g

Natrium 577.4 mg
Eiwitten 21.4 g
Calorieën 1576.6 kJ / 376.8 kcal
Vetten 24.6 g
Vezels 3.4 g
Verzadigd vet 13.1 g
Koolhydraten 12.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...