Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g vinho tinto
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal grosso
- ½ c. chá de pimenta
- 700 g coelho, partido em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 10 g folhas de aipo
- 20 g coentros
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g cebola
- 2 folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
- 10 g manjericão
- 1 c. sopa de orégãos
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- ½ c. chá de sal fino
- 50 g mostarda
- 30 g mostarda à antiga
- 70 g tomate seco, em óleo, escorrido
- 50 g vinho do Porto
- 50 g água, mais q.b.
- Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
- 1 ramo de alecrim p/ guarnecer
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 1576.6 kJ / 376.8 kcal
- Eiwitten
- 21.4 g
- Koolhydraten
- 12.3 g
- Vetten
- 24.6 g
- Verzadigd vet
- 13.1 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 577.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Muzongué com musseque - Guisado de peixe com farinha de mandioca
3 Std. 40 Min
Limonada unicórnio
6h 15min
Pizza de cogumelos com queijos
27 Std.
Tarteletes de maçã espiralizada - TM6
Geen beoordelingen
Crocante de chocolate
Geen beoordelingen
Tempero universal
5 Min
Sanduíches de gelado com brownie de manteiga de amendoim
3h
Bobó de camarão
1 godz. 20 min
Bacalhau à Gomes de Sá
1 Std. 40 Min
Técnica Orecchiette
Geen beoordelingen
Ketchup de curry
Geen beoordelingen
Sorbet rápido de fruta
10 Min