Pechugas rellenas con salsa de almendras

Pechugas rellenas con salsa de almendras

4.5 34 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

Pechugas rellenas

100 g de queso manchego en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
130 g de pimiento rojo, en conserva escurrido
1 ramita de albahaca sólo las hojas
1 cucharadita sal y pimienta, al gusto
4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel

Salsa de almendras

100 g de almendras
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
300 g de pimiento rojo fresco, desvenado y en trozos
200 g de jitomate
20 g de aceite de oliva
200 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 0 mg

Eiwitten 27 g

Calorieën 1285 kJ / 306 kcal

Vetten 19 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 8 g

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