Apparaten en accessoires
Schwedisches Fladenbrot (Softbröd)
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 45min
12 Stück
Ingrediënten
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Milch kalt400 g
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frische Hefe15 g
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Zuckersirup hell50 g
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten650 g
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Roggenmehl Type 1150100 g
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Salz2 TL
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Wasser50 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
8 g
Calorieën
1151 kJ /
275 kcal
Vetten
5 g
Vezels
2.9 g
Koolhydraten
50 g
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