Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese
4.6 83 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 1u. 15min
6 porții
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • cuburi de pancetta
    120 g
    120 g jambon crud-uscat
  • țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
    80 g
  • morcov (1 morcov) tăiat bucăți
    80 - 100 g
  • ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
    150 - 180 g
  • ulei de măsline extravirgin
    25 g
  • unt nesărat
    25 g
  • carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
    400 g
  • vin alb, sec (1 pahar)
    70 g
    70 g vin roșu, (1 pahar)
  • pulpă de roșii, din conservă
    250 g
  • apă caldă
    70 g
  • foaie de dafin, uscată
    1
  • piure de roșii
    30 g
  • sare
    1 linguriță
  • lapte (optioneel)
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 20.17 g
Calorieën 1034 kJ / 247 kcal
Vetten 16.28 g
Vezels 1.42 g
Koolhydraten 5.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bucătărie italiană 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cidru cu rom și unt de arțar

Geen beoordelingen

Iaurt de băut Stracciatella

5.0(2)

12u.

Ragù de carne pentru primele paste (10-12 luni)

4.8(5)

35min

Piure de morcovi pentru mai multe mese (5-6 luni)

3.0(2)

25min

Guacamole

4.8(98)

5min

Chili con carne

4.4(60)

35min

Tartă Bourguignonne

4.5(12)

1u. 30min

Cevapcici cu sos tzatziki

4.6(16)

30min

Dressing pentru salată italiană

Geen beoordelingen

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Geen beoordelingen

Gin Fizz

4.2(5)

5min

Lasagne bolognese

4.9(259)

2u. 30min