Apparaten en accessoires
Gefüllte Schokoladeneier auf Erdbeer-Vanille-Ragout
Voorbereiding. 20min
Totaal 4u. 30min
6 Portionen
Ingrediënten
-
weiße Gelatine1 ½ Blätter
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Wasser zum Einweichen
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Zucker20 g
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Quark, 20% Fett150 g
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Eierlikör40 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt60 g
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Schokoladen-Eier (z. B. Überraschungs-Eier), halbiert, nur die Schokolade3
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Physalis halbiert3
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Erdbeeren500 g
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Honig20 g
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Vanilleschote nur das Mark1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
5 g
Calorieën
787 kJ /
188 kcal
Vetten
9 g
Vezels
1.7 g
Koolhydraten
19 g
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