Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 porcí

Ingrediënten

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porcí

Eiwitten 13 g

Calorieën 4924 kJ / 1172 kcal

Vetten 86 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 99 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Cuketové bábovičky

50min

Veganské empanadas s paprikou a houbami

Geen beoordelingen

Panellets

11u. 20min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (well done)

10min

Citrónový sorbet se zeleným čajem

6u. 15min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min

Pak choi s houbami

15min

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1u. 20min

Fermentovaná červená pšenice a houby

Geen beoordelingen

Citrónový koláč s limoncellem

1u. 15min

Libanonské placky

3u. 20min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25min