Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

6 porcí

Ingrediënten

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porcí

Eiwitten 13 g

Calorieën 4924 kJ / 1172 kcal

Vetten 86 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 99 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Od jara do zimy 66 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

30min

Adžika

40min

Pistáciové pesto se sušenou šunkou

20min

Rivani (pomerančový krupicový dezert)

1u. 15min

Plněné kapustové listy s rajčaty

40min

Zabaione

15min

Grilované kačenky, vejce, omáčka z medvědího česneku, nové brambory

Geen beoordelingen

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

1u.

Čekankové koláčky

Geen beoordelingen

Krevetové lupínky

45min

Tarte flambée se spiralizovanou zeleninou a halloumi

Geen beoordelingen

Tiramisu

5u. 20min