Apparaten en accessoires
Pfirsich-Biskuitrolle
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 10min
14 Stücke
Ingrediënten
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Mehl75 g
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Speisestärke30 g
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Weinstein-Backpulver1 ½ TL
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Eier (Kl. M)3
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Zucker100 g
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Salz1 Prise
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Wasser, kalt zum Bestreichen
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Orangensaft, frisch gepresst200 g
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Zitronensaft20 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
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Vanillepuddingpulver15 g
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Pfirsiche gelbfleischig, davon 2 in Würfeln (1 cm) und 1 in dünnen Spalten3
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weiße Schokolade in Stücken50 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt660 g
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weiße Schokolade20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
3 g
Calorieën
1188 kJ /
283 kcal
Vetten
19 g
Koolhydraten
23 g
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