Macarons de flor de hibisco

Macarons de flor de hibisco

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

35 unidades

Ingrediënten

Ganache de flor de hibisco

10 g de flores de hibisco secas
150 g de nata (35% de grasa)
180 g de chocolate blanco para postres en trozos

Macarons de flor de hibisco

15 g de flores de hibisco secas
80 g de azúcar
70 g de almendra molida
70 g de azúcar glas
2 claras de huevo (aprox. 70 g) a temperatura ambiente
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 305 kJ / 73 kcal

Vetten 4.2 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 7.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bundt cake de especias

2 Std.

Ganache de chocolate

1 Std. 10 Min

Ganache de maracuyá

4 Std. 40 Min

Crema de chocolate con queso

1 Std. 20 Min

Glaseado de chocolate (ganache)

20 Min

Sirope de chocolate

20 Min

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2 Std. 15 Min

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2 Std.

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

45 Min

Macarons de chocolate

2 Std. 30 Min

Salsa de chocolate

10 Min

Macarons

2 Std. 30 Min