Fataya z łososiem i pikantnym sosem

Fataya z łososiem i pikantnym sosem

4.8 90 beoordeling
Voorbereiding. 1u. 15min
Totaal 2u. 10min
20 sztuk

Ingrediënten

Pikantny sos
  • 30 g czerwonych papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 150 g majonezu
  • 20 - 25 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 20 g miodu płynnego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Farsz
  • 500 g wody
  • 500 g fileta z łososia, świeżego przekrojonego na pół
  • ½ łyżeczki soli plus 1 szczypta do farszu
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus 1 szczypta do farszu
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g szczypiorku pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 25 g oliwy z oliwek
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka octu
Ciasto
  • 30 g masła
  • 50 g wody
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 280 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
  • ½ łyżeczki soli
  • olej do głębokiego smażenia

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 sztukę

Eiwitten 7 g
Calorieën 930.7 kJ / 222.3 kcal
Vetten 16.2 g
Vezels 0.6 g
Koolhydraten 13.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...