Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 490 g de sucre en poudre
- 1000 g de pommes
- 25 g de gingembre frais, épluché
- 1000 g d'eau
- 80 g d'amandes décortiquées entières non salées
- 120 g de beurre, coupé en morceaux
- 180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
- 10 g de gingembre frais
- 1 c. à soupe d'eau
- jus de citron, quelques gouttes
- 1 c. à soupe d'amandes effilées
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2642 kJ / 634 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 90 g
- Vetten
- 26 g
Alternatieve recepten
Agneau confit aux pruneaux
1 godz. 40 min
Ananas au sirop de coriandre
2h 45min
Amok (Papillote de poisson)
1 godz. 30 min
Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil
13u. 15min
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40min
Bar façon thaïe
35min
Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert
5 Std. 30 Min
Croquettes de morue, sauce chien
24h
Clafoutis aux poires, mûres et amandes
55 min
Tarte tatin
1 godz.
Tatin de poire au caramel
1 godz. 10 min
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1h 5min