Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 490 g de sucre en poudre
- 1000 g de pommes
- 25 g de gingembre frais, épluché
- 1000 g d'eau
- 80 g d'amandes décortiquées entières non salées
- 120 g de beurre, coupé en morceaux
- 180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
- 50 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
- 10 g de gingembre frais
- 1 c. à soupe d'eau
- jus de citron, quelques gouttes
- 1 c. à soupe d'amandes effilées
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2642 kJ / 634 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 90 g
- Vetten
- 26 g
Alternatieve recepten
Crumble d'Alice pommes et noisettes
35min
Tarte tatin
1ωρ.
Tiramisu au thé matcha, framboises et fruits rouges variés
24h 15min
Tartelette citron vert-gingembre
12 Std.
Crumble pommes-framboises-coco
1h 5min
Glace au fenouil
12 Std.
Gâteau nantais
1ωρ.
Tatin de poire au caramel
1ωρ. 10 λεπτ.
Tarte rustique abricot-romarin ou lavande
50 λεπτ.
Crumble pomme-kiwi
45min
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
4 Std.
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1h 5min