Kartoffel-Flammkuchen

Kartoffel-Flammkuchen

3.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

25 Stücke

Ingrediënten

Teig

Weizenmehl
200 g
Butter kalt, in Stücken
100 g
Wasser kalt (evtl. mit Eiswürfeln kühlen)
70 g
Salz
1 TL

Belag

Kartoffeln in Stücken
450 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
1 TL
Thymian, frisch Blättchen gewaschen und gut abgetropft
½ Zweigchen
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Speck, gewürfelt
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 2 g

Calorieën 390 kJ / 93 kcal

Vetten 6 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 9 g

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