Burgers sucrés

Burgers sucrés

4.1 17 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u.

15 portions

Ingrediënten

Les petits burgers

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de lait
250 g de farine de blé et un peu fariner
20 g de sucre en poudre
40 g de beurre
½ c. à café de sel
1 œuf battu
15 pincées de graines de sésame grillées

Les tranchettes à la mangue

100 g d'eau
100 g de jus d'orange
1 pointe de couteau d'agar-agar
30 g de sucre en poudre
200 g de mangue coupée en morceaux

Les "steaks" en chocolat

300 g de chocolat détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g d'amande émondée
50 g de cerneaux de noix
100 g de dattes dénoyautées
40 g de coulis de fruits rouges

Le dressage des burgers

80 g de coulis de fruits rouges
20 feuilles de menthe fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1431.9 kJ / 342.5 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 35.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Trompe-l’œil 10 recepten
Frankrijk

Trompe-l’œil 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Donuts avec glaçage

2u.

Cookie shooter

1u. 5min

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25min

Chocolat chaud

10min

Tiramisù vegan

Geen beoordelingen

Gâteau aux 3 chocolats

2u. 55min

Dômes banane et chocolat

6u. 30min

Gâteau à la fraise

3u. 35min

Pâte à gaufre

1u. 30min

Minipizzas momie

2u. 45min

Cupcakes chocolat-cacahuète

50min

Sucettes semi-glacées à la vanille

40min