Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1600 g Wasser
- 1000 g Drillinge, mit Schale
- 2000 g Spargel, weiß
- 2 ½ TL Salz
- 2 EL Zucker
- 300 g Butter, weich
- 5 Eigelb (Kl. M)
- 100 g Joghurt, 10% Fett
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Prisen Pfeffer
- 150 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2502 kJ / 597 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 46 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sauce Hollandaise mit Varianten
10 min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1u.
Flammkuchen mit Melone und Serrano
1u. 15min
Spargelragout
50min
Pasta mit Dicken Bohnen und Garnelen
1u.
Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken
1u. 40min
Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat
1u.
Apfel-Cheddar-Salat
25 min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 Min
Brotknöpfle mit Salat
1u.
Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce
50min
Flammkuchen mit Rhabarber und Gorgonzola
1u.