Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
150 g di porro a pezzi
150 g di carota pulita, a pezzi
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
30 g di burro
80 g di orzo perlato
800 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
200 g di panna intera, fredda
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10 g

Calorieën 1527 kJ / 367 kcal

Vetten 25 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 recepten
Zwitserland

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Minestra di carote e menta

35 Min

Confettura di pesche e banane

50 Min

Zuppa di verdure con orzo perlato

1 Std. 15 Min

Minestrone

45 Min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40 Min

Passato di verdure

50 Min

Zuppa di rape

30 Min

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Zuppa di zucca

35 Min

Zuppa di verdure

25 Min

Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio

35 Min

Vellutata di piselli

40 Min