Pizza con la zucca

Pizza con la zucca

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Impasto

150 g di grano in chicchi
200 g di acqua
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
1 cucchiaino di zucchero
250 g di farina
25 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
100 g di pancetta a cubetti
20 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di rosmarino, secco
150 g di formaggio Gruviera a pezzi
150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
½ cucchiaino di pepe macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 29 g

Calorieën 3472 kJ / 829 kcal

Vetten 40 g

Vezels 9.8 g

Koolhydraten 82 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizze e focacce 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Crostata di prugne vegana senza glutine

1u. 35min

Banana bread con patate dolci

2u.

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

Geen beoordelingen

Insalata di carote con salsa allo yogurt

10min

Torta di Linz

1u. 30min

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40min

Zuppa di rape

30min

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere

1u.

Crostata ai lamponi

1u.

Pane di farro alle nocciole

2u. 50min

Pane bigio in casseruola

2u. 25min