Pickle (Achcharu)

Pickle (Achcharu)

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 48u. 30min

10 portions

Ingrediënten

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 cm
pickling onions peeled, to taste
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots cut in matchsticks
250 g
bird's eye chillies, fresh halved, deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves thinly sliced
6
black mustard seeds
1 - 2 Tbsp
ground black pepper
1 tsp
sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
fine sea salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 270 kJ / 64 kcal

Vetten 1 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Seville Orange Curd

40min

Yoghurt with Blueberry and Apple Compote

13u. 40min

Aquafaba Meringues

2u. 15min

Berry Curd

20min

Risotto for One

35min

Gluten-free Shortcrust Pastry

35min

Profiteroles

2u. 15min

Gluten Free Plain Flour

5min

Decadent Chocolate and Coconut Cups

1u.

Marzipan Balls

25min

Goat's Cheese Panna Cotta with Beetroot and Port Jelly, Beetroot Gel and Beetroot Pickles

15u. 15min

Orange and passionfruit Eton mess

2u. 50min