Pickle (Achcharu)

Pickle (Achcharu)

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 48u. 30min

10 portions

Ingrediënten

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 cm
pickling onions peeled, to taste
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots cut in matchsticks
250 g
bird's eye chillies, fresh halved, deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves thinly sliced
6
black mustard seeds
1 - 2 Tbsp
ground black pepper
1 tsp
sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
fine sea salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 270 kJ / 64 kcal

Vetten 1 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Fig & Apricot Jam

40min

Pickled Grated Carrots

45min

Berry Curd

20min

Vanilla Yoghurt

13u.

Spiced Nuts with Cranberries

30min

Gluten-free Breakfast Quiche

2u. 30min

Creamed Corn

30min

Greek Yoghurt with Honey and Walnuts

18u. 30min

Mini Apple Loaf Cakes

1u. 30min

Ginger Cordial

2u.

Date and Bran Muffins

8u. 35min

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6u. 10min