Pickle (Achcharu)

Pickle (Achcharu)

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 48u. 30min

10 portions

Ingrediënten

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 cm
pickling onions peeled, to taste
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots cut in matchsticks
250 g
bird's eye chillies, fresh halved, deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves thinly sliced
6
black mustard seeds
1 - 2 Tbsp
ground black pepper
1 tsp
sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
fine sea salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 270 kJ / 64 kcal

Vetten 1 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Bagels with Egg and Bacon Jam

3 godz. 20 min

Chocolate and Pear Cake

1 godz. 30 min

Béchamel Sauce

15 min

Orange Drizzle Vegetable Cake (gluten and dairy free)

4 godz.

Fresh coconut chutney

10 min

Biryani

1 godz. 25 min

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

30 min

Sambhar

1 godz. 5 min

Paal Appam

9 godz. 30 min

Baked Vanilla Cheesecake

13 godz. 25 min

Lemon Meringue Pie

2 godz. 30 min

Chai masala tea

15 min