Pickle (Achcharu)

Pickle (Achcharu)

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 48u. 30min

10 portions

Ingrediënten

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 cm
pickling onions peeled, to taste
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots cut in matchsticks
250 g
bird's eye chillies, fresh halved, deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves thinly sliced
6
black mustard seeds
1 - 2 Tbsp
ground black pepper
1 tsp
sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
fine sea salt
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 270 kJ / 64 kcal

Vetten 1 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

30 Min

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

50 Min

Bagels with Egg and Bacon Jam

Bagels with Egg and Bacon Jam

3 Std. 20 Min

Tomato Ketchup

Tomato Ketchup

1 Std. 15 Min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 Min

Chilli and Apple Jelly

Chilli and Apple Jelly

4 Std. 15 Min

Dill and feta flatbread

Dill and feta flatbread

1 Std. 20 Min

Broccoli and Stilton Soup

Broccoli and Stilton Soup

30 Min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 Min

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1 Std. 15 Min

Honey loquat paste

Honey loquat paste

1 Std.

Onion soup

Onion soup

1 Std. 10 Min