Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
香草面包糠
- 100 克 面包糠
- 30 克 新鲜意大利芹
- 15 克 香菜
- ½ 个 青柠 ，只要青柠皮
- 5 克 橄榄油
甜豆泥
- 200 克 新鲜豌豆仁
- 600 克 水
- 适量 冰水 ，冷却豌豆用
- 65 克 稀奶油
- 20 克 牛奶
- 10 克 橄榄油
- 1 小撮 盐
- 1 小撮 白胡椒粉
酸奶薄荷酱
- 1 瓣 蒜头
- 100 克 原味酸奶
- 150 克 稀奶油
- ½ 个 柠檬皮
- 5 克 柠檬汁
- 10 克 薄荷叶
低温羊排
- 1 根 羊排 ，去骨后约150克
- 10 克 橄榄油
- 1 瓣 蒜头
- 2 支 新鲜百里香
- 1 小撮 盐
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 1700 克 水 ，可没过羊排即可
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 3466.5 kJ / 828.5 kcal
- Eiwitten
- 32.4 g
- Koolhydraten
- 79.4 g
- Vetten
- 41 g
- Vezels
- 3.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
