Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

4.6 151 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 15min

6 raciones

Ingrediënten

2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
100 g de vino dulce moscatel
100 g de turrón de Jijona blando
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 37.9 g

Calorieën 1830 kJ / 438 kcal

Vetten 28 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 8.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nochebuena 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalao con salsa de almendras

35min

Pollo con almendras

20min

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Bolitas de jamón con pistachos

1u. 30min

Escalopines con salsa de mango

40min

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30min

Escalopines con piña y salsa agridulce

20min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25min

Solomillo con sobrasada y miel

50min

Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón

1u. 10min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1u. 5min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min