Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pulled pork med dampede boller

Pulled pork med dampede boller
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u.
6 portioner
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Dampede boller
  • vegetabilsk olie til smøring
  • vand
    300 g
  • tørgær
    3 tsk
    30 g gær, smuldret
  • hvedemel
    500 g
  • salt, fint
    2 tsk
Pulled pork
  • svineskulder, uden ben
    1000 - 1200 g
    1000 - 1200 g nakkefilet, svinekød
  • hvidløgsfed
    3
  • rødløg (ca.1 løg), skåret i halve
    120 g
  • gulerødder skåret i mindre stykker
    110 g
  • selleristilk (ca. 2 stilke), skåret i mindre stykker
    80 g
  • fennikel (ca. 1/2 knold), renset, skåret i små strimler
    80 g
  • æbler (fx. Granny Smith), kernehus fjernet, skåret i ottendedele
    2
  • olivenolie
    40 g
  • røget paprika, stødt
    2 tsk
    2 tsk sød paprika
  • sennep
    1 tsk
  • chili, tørret i flager
    ½ tsk
  • farin
    1 spsk
  • eddike
    80 g
  • melasse, alle slags
    50 g
    50 g sirup
  • hønsebouillon
    1 spsk
    1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l)
  • tomatpure
    1 spsk
  • mælk til pensling
    1 - 2 spsk
  • salatblade efter smag, til servering

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 48.9 g
Calorieën 3745 kJ / 891 kcal
Vetten 40.7 g
Vezels 7 g
Koolhydraten 80.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

All meals in one 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Kylling teriyaki

Kylling teriyaki

4.8(4)

20min

Kødboller med tomatsauce

Kødboller med tomatsauce

4.7(20)

45min

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Geen beoordelingen

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Geen beoordelingen

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

3.0(1)

50min

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Geen beoordelingen

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Geen beoordelingen

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Geen beoordelingen

Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

Geen beoordelingen

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Geen beoordelingen

Chiang Mai nudler

Chiang Mai nudler

5.0(1)

25min

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen