Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
芋泥餡
- 500 克 水
- 350 克 芋頭
- 60 克 二砂糖
- 40 克 奶油
- ¼ 茶匙 鹽
油酥
- 85 克 中筋麵粉
- 40 克 無水奶油
- 2 茶匙 紫薯粉
- ¼ 茶匙 鹽
油皮
- 85 克 中筋麵粉
- 20 克 冰糖粉
- 30 克 無水奶油
- 30 克 水
- Voeding
- per 1 個
- Calorieën
- 1220.9 kJ / 292.1 kcal
- Eiwitten
- 2.8 g
- Koolhydraten
- 29.5 g
- Vetten
- 14.8 g
- Vezels
- 1.6 g