Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Eclairs mit Blaubeerfüllung
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 30min
32 Stück
Ingrediënten
Brandteig
-
Wasser140 g
-
Milch140 g
-
Butter weich, in Stücken120 g
-
Zucker2 TL
-
Salz1 Prise
-
Mehl210 g
-
Eier4
Füllung
-
Blaubeeren, TK aufgetaut und abgetropft100 g
-
Vollmilch-Schokolade in Stücken100 g
-
Mascarpone300 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Sahnesteif2 Pck.
Guss und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt50 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Honig1 EL
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
3 g
Calorieën
759 kJ /
181 kcal
Vetten
14 g
Vezels
0.7 g
Koolhydraten
11 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Lieblingsrezepte
25 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Trifle mit Karamellcreme
3u. 30min
Schoko-Sahne-Schichttorte
2u. 15min
Beeren-Zitronen-Pavlovas
1u. 20min
Himbeer-Baiser-Rolle
1u.
Éclairs
4u.
Festtags-Pavlova
3u. 30min
Teigtaschen alla Romana
1u. 15min
Eclairs mit Karamellcreme
4u.
Eclairs
2u. 30min
Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)
4u. 30min
Bukarest - Papanasi
45min
Kreppel
1u.