Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Eclairs mit Blaubeerfüllung
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 30min
32 Stück
Ingrediënten
Brandteig
-
Wasser140 g
-
Milch140 g
-
Butter weich, in Stücken120 g
-
Zucker2 TL
-
Salz1 Prise
-
Mehl210 g
-
Eier4
Füllung
-
Blaubeeren, TK aufgetaut und abgetropft100 g
-
Vollmilch-Schokolade in Stücken100 g
-
Mascarpone300 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Sahnesteif2 Pck.
Guss und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt50 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Honig1 EL
Voeding per 1 Stück
Calorieën
181 kcal /
759 kJ
Eiwitten
3 g
Vetten
14 g
Koolhydraten
11 g
Vezels
0.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Lieblingsrezepte
25 recepten
Duitsland
Duitsland
