Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 2 pimientas de Cayena secas enteras (optioneel)
- 100 g de cebolla
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de aceite de oliva
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 1 pellizco de pimentón dulce
- 1 sobre de hebras de azafrán
- 50 g de tomate frito
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de caldo de pescado
- 300 g de arroz
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2022 kJ / 483 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 64 g
- Vetten
- 16.5 g
- Vezels
- 2.4 g
Alternatieve recepten
Patatas guisadas con gambones
1h
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1h
Patatas guisadas con congrio y almejas
25 min
Arroz al azafrán con mejillones
1h
Arroz caldoso
1h 15min
Arroz con pimientos y chipirones
35min
Guiso de patatas con mejillones
30min
Arroz caldoso con pez espada
40min
Arroz negro de chipirones con verduras
1h 20 min
Arroz caldoso para dos
1h 10 min
Arroz caldoso con zamburiñas
45min
Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos
35min