Chawanmushi (pudding salé aux œufs à la japonaise)

Chawanmushi (pudding salé aux œufs à la japonaise)

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 45min
4 portions

Ingrediënten

  • 1050 g d'eau
  • 1 c. à café de dashi en poudre
  • 4 œufs
  • 2 c. à café de sauce soja
  • 1 c. à soupe de vin de riz
  • ½ c. à café de sel (optioneel)
  • 4 champignons shiitake frais en fines tranches
  • 8 crevettes crues, non décortiquées épluchées et déveinées
  • 2 oignons de printemps coupés en fines tranches, pour garnir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 365.3 mg
Eiwitten 10.4 g
Calorieën 476.8 kJ / 114 kcal
Vetten 5.9 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 1.9 g
Koolhydraten 3.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen