Hähnchensaté
TM6 TM5

Hähnchensaté

4.1 (21 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (1-2 cm)
  • 40 g Sweet-Chili-Sauce
  • 20 g Sojasauce
  • 40 g Olivenöl
  • 1 EL Sesamöl, geröstet
  • 750 g Wasser
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ½ TL Chiliflocken
  • 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 30 g Zitronengras, frisch, äußere Blätter entfernt, das Weiße in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
  • 1 EL brauner Zucker
  • 200 g Kokosmilch
  • 2 EL Fischsauce
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 100 g Geflügelbrühe
  • 8 Stängel Koriander, abgezupft

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2332 kJ / 558 kcal
Eiwitten
39 g
Koolhydraten
18 g
Vetten
36 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten