Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

4.5 248 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 porciones

Ingrediënten

Salsa para acompañar
  • 5 g de chile serrano en trozos
  • 340 g de jitomate guaje en trozos
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 10 g de hojas de cilantro, frescas
Barbacoa de hongos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 90 g de cebolla en trozos
  • 60 g de aceite de oliva
  • 400 g de setas cortadas en tiras
  • 300 g de hongos portobello, frescos cortados en tiras
  • 1 cucharadita de sal fina
Para servir
  • 8 - 10 tortillas de maíz calientes
  • limones en cuartos
  • hojas de cilantro, frescas picadas (al gusto)
  • cebolla picada (al gusto)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 1206 mg
Eiwitten 9 g
Calorieën 1345 kJ / 321 kcal
Vetten 17 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...