Apparaten en accessoires
Soupe au curry rapide au poulet, aux choux de Bruxelles et aux petits pains
Voorbereiding. 20min
Totaal 45min
2 portions
Ingrediënten
Petits pains
-
75 g d'eau
-
125 g de farine à pain
-
10 g d'huile végétale
-
3 g de levure fraîche
-
1 pincée de sucre
-
1 g de sel
-
farine de blé pour fariner
Soupe au curry
-
30 g d'oignons
-
5 g de gingembre frais pelé, coupé en fines tranches
-
1 c. à café de curry en poudre
-
20 g d'huile
-
250 g d'eau
-
½ cube de bouillon (pour 0,5l)1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
-
150 g de lait de coco
-
100 g de choux de Bruxelles nettoyés, coupés en quartiers
-
50 g de petits pois frais
-
1 c. à café de farine de blé
-
1 c. à soupe de sauce soja
-
80 g de filet de poulet, sans peau coupé en cubes (2 x 2 cm)
-
des feuilles de coriandre fraîches finement hachées, comme garniture
-
1 trait de jus de citron vert
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 2 portions
Natrium
1367.8 mg
Eiwitten
46.5 g
Calorieën
5158.6 kJ /
1232.9 kcal
Vetten
56.4 g
Vezels
12.4 g
Verzadigd vet
26.1 g
Koolhydraten
125.8 g
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