Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
L'impasto per il rotolo
- 4 uova intere
- 2 tuorli d'uovo
- 110 g di zucchero
- 120 g di burro
- 100 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)
La mousse al cioccolato
- 150 g di panna con il 35% di grassi, molto fredda
- 180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
- 3 uova intere
- 40 g di zucchero
- 20 g di succo d'arancia
- scorza d'arancia, di 1/2 arancia, tritata
La crema al burro
- 2 uova intere
- 70 g di zucchero
- 15 g di acqua di fiori d'arancio
- 175 g di burro, freddo
- 5 g di cacao amaro in polvere
- 5 g di zucchero a velo
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2387 kJ / 574 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 42 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tri-tip di manzo con pannocchie e coste
Geen beoordelingen
Trancetti cioccolatte
1h 55min
Panna montata
10min
Brodo di pollo in pasta
Geen beoordelingen
Pasta frolla
1 Std. 50 Min
Millefoglie con glassa alla mela cotogna
Geen beoordelingen
Tronchetto di Natale
2 Std. 45 Min
Rotolo all'arancia
30 Min
Cornetti al cioccolato
3 Std. 35 Min
Millefoglie alle mele con zafferano
3 Std. 15 Min
Preimpasto per pane
24j 30 menit
Rotolo al cioccolato e nocciole
1 godz.