Brocéliande

Brocéliande

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 10u.

6 Portionen

Ingrediënten

Zitronencrème

frischer Zitronensaft
80 g
Vollrahm
20 g
Eier
2
Zucker
95 g
Maisstärke
10 g
Butter
20 g

Schoggi-Caramel-Mousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Vollrahm, gekühlt
250 g
Milchschokolade mit Caramelaroma, in Stücken
100 g
Eigelbe
4
Zucker
50 g
Wasser
50 g

Schwarzer Sesamcrumble

schwarze Sesamsamen
50 g
Butter
50 g
Weissmehl
50 g
Zucker
50 g

Schoggi-Glacé

Milch
160 g
Milchpulver
10 g
Crème fraîche
40 g
Zucker
40 g
Honig
20 g
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
40 g

Schoggi-Äste

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
100 g
Wasser
50 g
Eiswürfel
100 g

Topping

dunkle Schokolade in Stücken
100 g
Minze, frisch
1 Bund

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 3788 kJ / 909 kcal

Vetten 58 g

Koolhydraten 80 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles Schoggi! 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2u. 30min

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1u.

Truffes-Variationen

45min

Schoggi-Charlotte mit Banane

24u.

Madeleines

1u.

Gefüllte Peperoni mit gesalzener Kabeljau-Brandade

12u. 45min

Kartoffel-Gnocchi

1u. 15min

Schoggigipfeli

3u. 35min

Löffelbiskuits

40min

Herzhafte Focaccia mit Kichererbsen

3u.

Amarena-Kirschen-Glacé

Geen beoordelingen

Paprika Tomaten Empanadas Vegan

2u.