Menu complet: lentilles, filet de porc et salade

Menu complet: lentilles, filet de porc et salade

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 40min

6 portions

Ingrediënten

300 g de lentilles, sèches pesées avant de faire tremper
150 g d'oignons en quatre
100 g de poivrons, toutes les couleurs vert ou rouge, en morceaux
2 gousses d'ail
60 g de carottes en morceaux
60 g d'huile d'olive extra vierge
750 g de mélange de légumes congelés
3 œufs entiers, entourés de film alimentaire
2 filets de porc 350-400 g par filet
2 c. à café d'extrait de bœuf

1 c. à café de sauce de soja
2 pincées de poivre noir du moulin
1 ½ c. à café de paprika doux
1 c. à café de mélange d'herbes séchées origan, thym, romarin, etc.
½ c. à café de caramel liquide
10 g de jus de citron
80 g de chorizo en rondelles
100 g de jambon serrano en cubes

100 g de lardons
1 feuille de laurier, sèche
1 c. à café de sel
700 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 40.3 g

Calorieën 2282 kJ / 546 kcal

Vetten 22.85 g

Vezels 10.3 g

Koolhydraten 44.35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisine méditerranéenne 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce tomates à l'espagnole

25min

Pain perdu

30min

Soupe de légumes

25min

Farfalle aux palourdes et tomates-cerises

30min

Tortiglioni au poulet et olives noires

35min

Ragoût d'agneau

50min

Riz jaune au poulet

40min

Poulet citron

50min

Tartelettes aux fraises

1u. 15min

Riz au mélange de légumes

55min

Boulettes de viande à la sauce espagnole

55min

Soupe de lentilles orientale

30min