Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 15min

6 μερίδες

Ingrediënten

φουντούκια
150 γραμμάριο
αποξηραμένα βερίκοκα
150 γραμμάριο
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
300 γραμμάριο
σκελίδες σκόρδο
20 γραμμάριο
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
60 γραμμάριο
αλάτι
½ κ.γλ.
κουσκούς
200 γραμμάριο
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
νερό
600 γραμμάριο
καρότα κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
200 γραμμάριο
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)
200 γραμμάριο
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπουκίτσες
150 γραμμάριο
κατεψυγμένα μπιζέλια
100 γραμμάριο
φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)
200 γραμμάριο
φρέσκο μαϊντανό (optioneel) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
2 κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 18 g

Calorieën 2607 kJ / 622 kcal

Vetten 37 g

Vezels 12.4 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Χριστόψωμο

2u. 20min

Μπράουνις με καραμέλα

1u. 20min

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

Geen beoordelingen

Πίτσα φρεσκολίνα

1u. 40min

Πίτες με άνηθο και φέτα

1u. 20min

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

1u. 40min

Κρέμα φράουλας

2u. 10min

Smoothie με γιαούρτι και φρούτα

15min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2u. 20min

Κέτσαπ

1u. 15min

Σαλάτα ζυμαρικών

35min

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

1u. 55min