Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 15min

6 μερίδες

Ingrediënten

φουντούκια
150 γραμμάριο
αποξηραμένα βερίκοκα
150 γραμμάριο
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
300 γραμμάριο
σκελίδες σκόρδο
20 γραμμάριο
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
60 γραμμάριο
αλάτι
½ κ.γλ.
κουσκούς
200 γραμμάριο
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
νερό
600 γραμμάριο
καρότα κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
200 γραμμάριο
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)
200 γραμμάριο
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπουκίτσες
150 γραμμάριο
κατεψυγμένα μπιζέλια
100 γραμμάριο
φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)
200 γραμμάριο
φρέσκο μαϊντανό (optioneel) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
2 κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 18 g

Calorieën 2607 kJ / 622 kcal

Vetten 37 g

Vezels 12.4 g

Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Χριστόψωμο

2 Std. 20 Min

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

Keine Bewertungen

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

30 Min

Πανετόνε με sherry

5 Std. 15 Min

Κρέμα φράουλας

2 Std. 10 Min

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

Keine Bewertungen

Ψωμί με μπύρα

2 Std.

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

1 Std. 40 Min

Κορμός σοκολάτας

2 Std. 50 Min

Πίτες με άνηθο και φέτα

1 Std. 20 Min

Βούτυρο από κάσιους

50 Min

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

1 Std. 55 Min