Compatibele versies
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Těsto na flammkuchen
- 230 gramů hladké mouky, plus extra pro vysypání
- 30 gramů olivového oleje
- 120 gramů vody
- ½ čajové lžičky soli
Citrónový olej a obloha
- 40 gramů olivového oleje
- 2 polévkové lžíce čerstvé meduňky, plus extra pro servírování
- 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
- 1 čajová lžička citrónové kůry, strouhané
- 500 gramů vody
- 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky cukru
- 500 gramů zeleného chřestu, odříznuté dřevnaté konce a nakrájené podélně na proužky
- 200 gramů crème fraîche
- ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 4 - 8 plátků sušené šunky, dle chuti
- Voeding
- per 1 porci
- Calorieën
- 2293 kJ / 548 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 48 g
- Vetten
- 33 g
- Vezels
- 4.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Polentové koláčky (bez lepku)
1h
Kuřecí salát s mátovou vinaigrette
1h
Kukuřičný chléb (Brôa de milho)
2h 45min
Plněné kapustové listy s rajčaty
Geen beoordelingen
Lososová klobása s tymiánem
3h 15min
Piškotová lízátka kuřátka
4 Std. 40 Min
Mandlové cihličky s olivami
Geen beoordelingen
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1h 10min
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
Geen beoordelingen
RAW malinovo-mandlová zmrzlina
12 godz.
Aïoli
5min
Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou
1 godz. 45 min