Compatibele versies
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Těsto na flammkuchen
- 230 gramů hladké mouky, plus extra pro vysypání
- 30 gramů olivového oleje
- 120 gramů vody
- ½ čajové lžičky soli
Citrónový olej a obloha
- 40 gramů olivového oleje
- 2 polévkové lžíce čerstvé meduňky, plus extra pro servírování
- 2 polévkové lžíce citrónové šťávy
- 1 čajová lžička citrónové kůry, strouhané
- 500 gramů vody
- 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky cukru
- 500 gramů zeleného chřestu, odříznuté dřevnaté konce a nakrájené podélně na proužky
- 200 gramů crème fraîche
- ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 4 - 8 plátků sušené šunky, dle chuti
- Voeding
- per 1 porci
- Calorieën
- 2293 kJ / 548 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 48 g
- Vetten
- 33 g
- Vezels
- 4.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Brambory na středozemní způsob
2h 30min
Zelné knedlíky
36 Min
Pomerančový dresink s kari
5 min
Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí
1h
Badyánový likér
Geen beoordelingen
Celozrnný chléb s pivem a datlemi
2 Std. 40 Min
Řeřichová vitalita
Geen beoordelingen
Marocké jehněčí s kuskusem
Geen beoordelingen
Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra
1h
Vitello tonato
2 godz.
Adžika
40min
Minicupcaky á la citrónový meringue páj
1h 10min