Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

20 krajíců

Ingrediënten

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 krajíc / plátek

Natrium 313.7 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 654.2 kJ / 156.4 kcal

Vetten 2 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 28.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vůně čerstvě upečeného... 13 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Špekové knedlíky

50min

Rajčatový džus

5min

Polévka oranžová z dýně

35min

Péřové bramborové knedlíky

1u. 10min

Bramborové knedlíky

50min

Vaječná tlačenka

2u. 15min

Chlebové koření

5min

Bramboráky se zelím a slaninou

20min

Měkký datlový koláč s vlašskými ořechy (Irák)

1u. 10min

Petrželový nápoj

5min

Hrášková kaše

13min

Salámová pizza se sýrovými okraji

1u. 50min