Žitný chléb s černým pivem

Žitný chléb s černým pivem

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 20min

20 krajíců

Ingrediënten

400 gramů žitné mouky
300 gramů chlebové mouky plus navíc na pomoučení
330 gramů černého piva
150 gramů vody plus navíc na potření
30 gramů másla měkkého
75 gramů kvásku (viz Tip)

1 sáček sušeného kvásku, (75 g)
20 gramů čerstvého droždí (viz Tip)
2 ½ čajové lžičky soli

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 krajíc / plátek

Natrium 313.7 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 654.2 kJ / 156.4 kcal

Vetten 2 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 28.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vůně čerstvě upečeného... 12 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Chléb

1h 40min

Tvarohové housky

1h 50min

Slaninové housky

1h 40min

Bagety

35min

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Sladké müsli houstičky

2h

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1h 30min

Jogurtové bulky se sezamem

1h 30min

Bezlepkový chléb života

1h 10min

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1h 30min

Celozrnné bulky se zeleninovými tyčinkami a dipem

1h 10min

Italská ciabatta

4h 30min

Alles tonen

Alles tonen