Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 810 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 porcji

Ingrediënten

400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
1 - 2 łyżeczki cukru
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 572.9 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 681.3 kJ / 162.8 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 11.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Kotlety z mięsa z rosołu

30min

Zupa pieczarkowa i danie na Varomie

45min

Śledzie po kaszubsku

13u. 45min

Schab z Varomy

3u. 40min

Ćwikła

50min

Paprykarz à la szczeciński

45min

Pasztet na Wielkanoc

2u. 10min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15min

Babka ziemniaczana z boczkiem

1u. 40min

Marchewka na ciepło

35min

Surówka z marchewki z chrzanem

5min

Surówka brokułowa wiosenna

10min