Modro kapusta

Modro kapusta

4.5 796 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 porcji

Ingrediënten

400 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
10 g oleju
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
140 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
120 g wody
1 - 2 łyżeczki cukru
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 572.9 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 681.3 kJ / 162.8 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 11.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KUCHNIA ŚLĄSKA 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Kapusta gotowana

30min

Kapusta zasmażana

1u. 35min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2u. 10min

Karbinadle z żymłą

35min

Sos koperkowy

15min

Sos tatarski

5min

Kapusta czerwona na ciepło

35min

Makówki (Makiełki)

35min

Wodzionka

25min

Moczka

45min

Zupa z kalarepy

1u.

Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej

1u. 30min