Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 1200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 200 g ryżu basmati
- 500 - 700 g zielonych szparagów
- 40 g oliwy z oliwek extra virgin
Cytrynowy sos zabajone
- 4 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1685 kJ / 403 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 3.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h 10min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50min
Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem
30min
Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym
1h
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 dk
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1h
Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką
1h
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45min
Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem roquefort
25min