Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

4 porce

Ingrediënten

Pikantní jablka

4 jablka na vaření (např. boskoop, bramley, reine des reinettes)
2 čajové lžičky vanilkového cukru, domácí výroby
4 badyány
4 špetky zázvoru, mletého
4 hřebíčky
4 špetky skořice

Krevetový vývar

150 gramů cibule napůl
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého na tenké plátky
1 chilli paprička, čerstvá bez semínek
15 gramů olivového oleje
800 gramů syrových krevet, neoloupaných omytých
1400 gramů vody
40 gramů rýžového vinného octa
30 gramů rybí omáčky
2 hřebíčky
1 badyán
3 špetky soli dle chuti
3 špetky pepře černého, mletého dle chuti
80 gramů čínských nudlí, dlouhých
2 špetky wakame plátků (optioneel)
100 gramů sójových klíčků

100 gramů naklíčených výhonků
15 sušených listů koriandru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Eiwitten 21 g

Calorieën 1242 kJ / 296 kcal

Vetten 6 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Skvělá chuť 72 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Citrónový sorbet se zeleným čajem

6h 15min

Pikantní jarní vejce ve slaninovém kabátku

40min

Salsa s chilli a ananasem

Ninguna valoración

Salát s chřestem a jahodami

1h 35min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Polévka Tom Yum

15min

Caldeirada – portugalská rybí polévka

45min

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

20min

Thajská polévka s krevetami

30min

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35min

Krevetová polévka s batáty

45min

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2h