Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 30min

25 porcí

Ingrediënten

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 8.4 g

Calorieën 296 kJ / 70 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

To je nářez! 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50min

Sádlo se škvarky a tymiánem

2u. 5min

Smažený sýr bez smažení s bramborami

45min

Jehněčí plátky s citrónovými bramborami

1u. 25min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50u. 30min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2u. 10min

Bílá klobása ve skle

1u. 20min

Kuřecí závitky s bramborami

1u. 20min

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1u.

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45min

Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

3u. 25min

Vepřenky

25min