Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky
TM5 TM6

Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky

4.8 (13 beoordelingen)

Ingrediënten

Brokolicové terinky

  • 500 gramů vody
  • 400 gramů růžiček brokolice
  • máslo, pro vymazání
  • 4 vejce
  • 150 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého, dle chuti
  • 1 špetku muškátového oříšku, mletého

Kuřecí polévka s kukuřicí

  • 2 stroužky česneku
  • 140 gramů cibule, napůl
    of 140 gramů šalotky, napůl
  • 60 gramů máslo, na kousky
  • 280 - 320 gramů sterilované kukuřice, scezené
  • 350 - 400 gramů kuřecích prsou, bez kůže, bez kostí, na kousky (3 cm)
  • 900 gramů vody
  • 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
    of 2 kuřecí bujóny (pro 0,5 l vody)
  • 1 zelené chilli, čerstvé (např. jalapeño), bez semínek, nasekané (optioneel)
  • 200 - 300 gramů smetany
    of 200 - 300 gramů zakysané smetany
  • ½ čajové lžičky soli, jemné
  • ½ čajové lžičky kmínu, mletého
  • ½ čajové lžičky papriky, mleté, sladké
  • 2 polévkové lžíce koriandru, pouze listů, nasekaných

Voeding
per 1 porci
Calorieën
1537 kJ / 367 kcal
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
27 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten