Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone

Name: Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 250 g sera mascarpone; 300 g jogurtu typu greckiego; 150 g cukru; 2 łyżki soku z limonki; 2 łyżeczki skórki otartej z limonki; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 350 g brzoskwiń, z puszki; ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego

4.6 (586 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 2u. 35min

Portie 6 porcji

Ingrediënten

250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
250 g sera mascarpone, pokrojonego na kawałki
300 g jogurtu typu greckiego
150 g cukru
2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego
2 łyżeczki skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
of 4 łyżeczki cukru wanilinowego
350 g brzoskwiń, z puszki, pokrojonych w ćwiartki
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego

Voeding: per 1 porcję
Calorieën: 1946.6 kJ / 465.3 kcal
Eiwitten: 7.3 g
Koolhydraten: 40 g
Vetten: 32.3 g
Verzadigd vet: 19.3 g
Vezels: 0.9 g
Natrium: 194.6 mg