Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 15min

8 porciones

Ingrediënten

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en rebanadas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina y un poco más para espolvorear
400 g de harina
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de res

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 25.7 g

Calorieën 1602 kJ / 383 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 38.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Penne Puttanesca

40min

Pasta de jitomate y chorizo

25min

Salpicón de res

40min

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

50min

Frijoles negros

25min

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45min

Frijol con puerco

35min

Macarrones con queso

40min

Souffle de chocolate

1u.

Tagliatelle con costilla estofada

2u. 20min

Helado de chocolate

12u.

Frijoles charros

25min