Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 15min

8 porciones

Ingrediënten

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en rebanadas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina y un poco más para espolvorear
400 g de harina
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de res

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 25.7 g

Calorieën 1602 kJ / 383 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 38.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pan de ajo

1u. 15min

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

3u.

Pastel de abejas con glaseado

1u. 25min

Salchichas Frankfurt al vapor (12-14)

15min

Huevos pochados

25min

Ajillo de chipotle y guajillo

10min

Guacamole

10min

Spaghetti alla putanesca

40min

Cobertura de cocoa con grenetina

30min

Ravioles de salmón y queso

50min

Coliflores gratinadas

25min

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1u. 10min