Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 15min

8 porciones

Ingrediënten

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en rebanadas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina y un poco más para espolvorear
400 g de harina
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de res

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 25.7 g

Calorieën 1602 kJ / 383 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 38.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pan de ajo

1u. 15min

Sushi falso

30min

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

55min

Rollo de machacado con huevo

40min

Chocolate con leche rallado fino (polvo de chocolate, 70-200 g)

Geen beoordelingen

Res con chile estilo tailandés

30min

Chalupitas

35min

Tinga de pollo - Demo - presentadores

30min

Frijol con puerco

35min

Guacamole

10min

Empanadas de picadillo

40min

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1u.