Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 15min

8 porciones

Ingrediënten

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en rebanadas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina y un poco más para espolvorear
400 g de harina
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de res

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 25.7 g

Calorieën 1602 kJ / 383 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 38.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS SABORES DE ITALIA 57 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Caldo de pasta con pescado

40min

Mixiote de fruta ligeros

35min

Oruga de chocolate

3u. 15min

Marinada de curry

5min

Mantequilla de habanero y zanahoria

15min

Huevos tibios

30min

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

40min

Par de mimosas

10min

Desayuno en cama: Crepas de rosas

25min

Pudín de arroz (Rizogalo)

1u. 10min

Helado de ron con pasas

6u.

Pollo alla cacciatora

1u. 20min