Mini burgery
TM5

Mini burgery

4.9 (1.2K beoordelingen)

Ingrediënten

Minibułki maślane

  • 190 g mleka
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    of 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 30 g masła
  • 70 g miodu, płynnego
  • 4 jajka
  • 560 g mąki pszennej
  • ziarna sezamu, białego, do posypania bułek
  • mąka pszenna, do oprószenia

Mini burgery wołowe

  • 4 - 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
  • 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 730 - 750 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżeczki sosu Worcestershire
  • 1 ½ łyżeczki musztardy Dijon
  • olej, do smażenia
  • 25 plastrów sera cheddar, o wym. 3 x 4 cm
  • 25 łyżeczek majonezu, do posmarowania
  • sałata rzymska, mini (ok. 2 główki), tylko liście, podzielone na kawałki
  • 13 plastrów pomidora, przekrojonych na pół
  • ½ - 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
  • 1 - 2 ogórki konserwowe, pokrojone w 2 mm plastry
  • 25 łyżeczek sosu barbecue, do posmarowania

Voeding
per 1 sztukę
Calorieën
1510.3 kJ / 361 kcal
Eiwitten
16.3 g
Koolhydraten
24.4 g
Vetten
21.9 g
Verzadigd vet
9.4 g
Vezels
1.4 g
Natrium
442.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten