Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego, tylko liście (optioneel)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu, do posypania
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1339 kJ / 319 kcal
- Eiwitten
- 4.9 g
- Koolhydraten
- 11.7 g
- Vetten
- 30.3 g
- Vezels
- 3.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pasta z bakłażana
55min
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50 min
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
25min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10 min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30 min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1 Std.
Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim
5 min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35 min
Terrina z łososia i ricotty
4 Std. 35 Min
Chimichurri
5 min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min