Reis-Gemüse-Salat

Reis-Gemüse-Salat

3.3 80 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Salat

Koriander abgezupft
4 Stängel
Blattpetersilie abgezupft
4 Stängel
rote Paprika (ca. 180 g), geviertelt, entkernt
1
Wasser
1200 g
Langkornreis
180 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
150 g
Aubergine in Würfeln (1 cm)
150 g

Dressing und Fertigstellung

Zwiebel (60 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
natives Olivenöl
80 g
Zitronensaft
25 g
Rotweinessig
20 g
Dijon-Senf
20 g
Honig
20 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1651 kJ / 394 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Bulgursalat

35 Min

Couscous-Gemüse-Salat

45 Min

Reissalat mit Ei und Thunfisch

1 Std.

Gemüse-Rohkost

5 Min

Couscoussalat

50 Min

Kartoffelsalat

3 Std. 10 Min

Nudelsalat

1 Std.

Brokkoli-Pasta

25 Min

Quinoa-Salat

35 Min

Bunter Tortellinisalat

40 Min

Spaghetti mit Gemüse-Sahnesauce

25 Min

Reissalat mit buntem Gemüse

1 Std. 45 Min