Indické placky paratha s květákem

Indické placky paratha s květákem

3.7 14 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u.
6 porcí

Ingrediënten

Těsto
  • vody
    140 gramů
  • mouky na pečení atta na čapátí, nebo 150 gramů hladké chlebové mouky a 150 gramů celozrnné
    300 gramů
  • přepuštěného másla (ghí)
    30 gramů
  • olivového oleje
    15 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
Květáková náplň
  • čerstvého koriandru
    1 snítka
  • květáku
    200 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • čerstvého zázvoru na plátky (2 mm)
    5 gramů
  • čerstvé chilli papričky zelené, bez semínek
    1 - 2
  • přepuštěného másla (ghí), plus na smažení
    20 gramů
  • kmínu
    ¼ čajové lžičky
  • mletého kajenského pepře
    ¼ čajové lžičky

Voeding per 1 porci

Calorieën 277 kcal / 1160 kJ
Eiwitten 7.6 g
Vetten 12.3 g
Koolhydraten 34.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...