Pambazos CDMX

Pambazos CDMX

4.6 77 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 30min

8 piezas

Ingrediënten

Pambazos

20 g de levadura seca instantánea
375 g de agua
500 g de harina
50 g de manteca de cerdo
35 g de azúcar
½ cdita de sal fina

Relleno

100 g de queso fresco
100 g de lechuga francesa
1600 g de agua
500 g de papas peladas y cortadas en cubos pequeños
2 cditas de sal fina
160 g de chorizo tipo español
10 g de aceite

Salsa

185 g de agua
15 g de chile guajillo sin rabo ni semillas
30 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
¾ cdita de sal fina
crema ácida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 15 g

Calorieën 1982 kJ / 472 kcal

Vetten 17 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El grito 10 recepten
Mexico

LOS CHILES 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Mole de olla vegetariano

1u.

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Chicharrón en salsa verde

30min

Atole de arroz de la esquina

35min

Mixiote de pollo

1u.

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2u.

Mole de olla

35min

Pozole Blanco

1u.

Torta de chilaquiles de la Condesa

35min

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

40min

Esquites de feria

25min

Tamales de pollo y salsa verde

2u.