Szynka w cieście chlebowym

Szynka w cieście chlebowym

4.3 24 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 101u.
8 porcji

Ingrediënten

Zalewa do peklowania
  • 2000 g wody
  • 4 liście laurowe, suszone
  • 6 ziarenek ziela angielskiego
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optioneel)
  • 40 g soli peklowej
  • 1 szynka wieprzowa (1000 g)
Ciasto chlebowe
  • 30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 250 g wody
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 500 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • ½ łyżeczki soli

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Natrium 1094.5 mg
Eiwitten 34.6 g
Calorieën 1768.9 kJ / 422.5 kcal
Vetten 10.9 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 47.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...