Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Eiwitten
- 30.5 g
- Koolhydraten
- 9.7 g
- Vetten
- 6.5 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 744.2 mg
Alternatieve recepten
Kutia
24h 50 min
Polano bożonarodzeniowe
45 min
Pulpety z karpia w galarecie
4 Std. 10 Min
Śledzie w sosie makowym
1 godz. 30 min
Szynka w cieście chlebowym
101 godz.
Korzenny śledź z jabłkiem
2 Std. 30 Min
Karp w szarym sosie
1 Std. 10 Min
Łosoś w galarecie
3 Std. 50 Min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1 Std. 25 Min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 Std. 45 Min
Ryba po grecku
45 min