Ozory w sosie chrzanowym na zimno

Ozory w sosie chrzanowym na zimno

4.1 35 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u. 25min
6 porcji

Ingrediënten

Ozory
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
  • 1700 g wody plus dodatkowa ilość do zalania ozorów
Sos chrzanowy
  • 120 g majonezu
  • 120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    120 g jogurtu typu greckiego
  • 30 - 35 g chrzanu, tartego
  • ½ łyżeczki soli

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Eiwitten 15 g
Calorieën 1270.7 kJ / 303.5 kcal
Vetten 25.9 g
Vezels 0.7 g
Koolhydraten 3.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...