Rizoto s dýní a taleggiem

Name: Rizoto s dýní a taleggiem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 60 gramů cibule; 30 gramů extra panenského olivového oleje; 250 gramů dýně Hokkaidó; 700 gramů vody; 320 gramů rizoto rýže; 1 čajová lžička soli; 100 gramů italského sýru taleggia; 30 gramů másla

4.2 (77 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 20min

Totale tijd 45min

Portie 4 porce

Ingrediënten

60 gramů cibule, na čtvrtky
30 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů dýně Hokkaidó, zbavené semínek, na kostičky (1 cm)
700 gramů vody
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
1 čajová lžička soli, plus podle chuti
of 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
100 gramů italského sýru taleggia (nebo čedaru), na kostičky (1 cm)
30 gramů másla

Voeding: per 1 porci
Calorieën: 2115 kJ / 505 kcal
Eiwitten: 10.9 g
Koolhydraten: 72 g
Vetten: 19.88 g
Vezels: 1.73 g