Udon con salsa di miso e pollo

Udon con salsa di miso e pollo

2.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 45min

4 porzioni

Ingrediënten

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
15 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon e salsa di miso e pollo

160 g di porro
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
400 g di fettine di petto di pollo a striscioline
30 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sakè
30 g di salsa di soia
30 g di mirin
10 g di zucchero semolato
130 g di miso
200 g di noodles per ramen secchi
100 g di cetriolo a rondelle sottili

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 1899 kJ / 454 kcal

Vetten 10.8 g

Koolhydraten 55.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Noodles 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Scones ai mirtilli con burro di noci e miele

30min

Polvorones de Día de Muertos

1h 10min

Yakisoba con gamberi

30min

Salsa alla paprika, lime e noce brasiliana

10min

Mug cake alle pere e cannella

25min

Moscow mule

10min

Plumcake salato con miele, rosmarino e Gorgonzola

1h 5min

Mini fishcakes di baccalà e piselli

1h 15min

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1h 35min

Semifreddo al lime (senza lattosio)

2h 30min

Gnocchetti di ricotta al tartufo

50min

Smoothie allo yogurt e papaya

15min