Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
TM31 TM5 TM6

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

4.5 (31 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1100 - 1300 g de rabillo de ternera en una pieza
  • 300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
  • 60 g de mantequilla
  • 4 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 300 g de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)
  • 200 g de agua
  • 20 g de caramelo líquido
  • 100 g de orejones de albaricoque
  • 50 g de ciruelas pasas sin hueso
  • 1 cucharadita de maicena

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1605 kJ / 384 kcal
Eiwitten
42.77 g
Koolhydraten
12.28 g
Vetten
18.18 g
Vezels
3.65 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten